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鼎好餐饮培训开设秘制热干面培训班

更新时间：2022-04-09 09:49:03 信息编号：123242410

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徐辉

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服务项目
热干面,卤菜,小笼包,烧烤
面向地区
发展模式
单店特许

鼎好餐饮培训开设秘制热干面培训班

武汉热干面，秘制配料！具有面条筋实，滑爽有劲，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾，回味无穷！热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增！！
热干面培训课程:
①选面技术，煮面掸面技术；
②高汤制作；
③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
④芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，处理方法；
⑤红油热干面，热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，热干面制作。
详情网址：
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荆州市鼎好餐饮管理有限公司 8年

  • 公安锅盔,特色粉面,卤菜系列,烧烤麻辣烫
  • 荆州沙市区江津中路216号江津邮局旁5栋101

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